Já pensou pagar R$ 20 em um pacote de tacacá instantâneo? A inovação que equivale a uma cuia grande de tacacá vem com folhas de jambu, tucupi, goma e camarão. O produto viralizou nas redes sociais nesta semana e dividiu internautas de roda a região Norte, despertando sentimentos de curiosidade e incômodo.
Publicado por @estadodoparaonlineVer no Threads
Nos comentários da publicação, internautas paraenses e acreanos disseram que a novidade é excelente para pessoas que não moram no Brasil e gostaria de matar saudades da culinária amazônica. Já outros, afirmaram que o alimento não é igual a sua versão tradicional, assim como classificar a versão instantânea como uma ofensa.
Criado em 2021, o tacacá instantâneo voltou vitalizar nesta semana após seu criador, brasileiro do Acre que morou no Japão, voltar ao Brasil trazendo novidades: vatapá instantâneo e Buriti em pó.
O criador dos Alimentos Instantâneos da Amazônia (AIA), o pesquisador Daniel Alves Filho, comentou durante participação na Expoacre 2024, maior feira agropecuária do estado, que os produtos foram desenvolvidos por ele no Japão, mas que o retorno para o Brasil tem como foco a melhoria dos produtos e o início da comercialização para o mercado internacional.
A intenção do criador é atingir pessoas que não moram mais em regiões onde o vatapá e o tacacá são encontrados com facilidade, mas que carregam consigo o desejo de voltar a comer pratos exclusivos da região amazônica.
“O mundo inteiro vai conhecer o tacacá e o vatapá. Vamos levar a nossa culinária amazônica pro mundo, da maneira bem tecnológica, instantânea. É a culinária da Amazônia se preparando para ganhar o mundo”, diz.
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