Em Santarém, no Baixo Amazonas, a Vigilância Sanitária intensificou as fiscalizações a estabelecimentos que comercializam alimentos. Durante esta semana, o trabalho foi desenvolvido no bairro Salvação, em padarias, açougues e mercantis. Na região, 10 estabelecimentos apresentavam situações degradantes, como paredes sujas e equipamentos utilizados no preparo de carnes e outros alimentos sem a devida higiene.
Segundo o coordenador de operações da Vigilância, Izenildo Pedroso, todos os estabelecimentos foram notificados e autuados a realizar pagamento de multa.
“As notificações incluem orientações para melhorias nas condições de higiene, a necessidade de capacitação dos manipuladores de alimentos e a regularização de documentos essenciais para o funcionamento dos estabelecimentos. Também houve apreensão de produtos com data de validade vencida e impróprios para o consumo”, explicou Izenildo.
O objetivos das inspeções é desenvolver mais segurança alimentar e prevenir riscos à saúde pública, assim como evitar a proliferação de bactérias.
Para denúncias, basta entrar em contato com o Núcleo de Vigilância em Saúde (NTVS) pelo número (93) 99123-4906.
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