Belém, capital do Pará, está entre os finalistas do Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, promovido pela revista Prazeres da Mesa, concorrendo ao título de Melhor Experiência de Turismo Gastronômico. A votação é aberta ao público e segue disponível no site oficial da premiação até o dia 3 de maio.
Reconhecida como um dos principais polos gastronômicos do mundo, a cidade ganha destaque pela valorização de ingredientes típicos da Amazônia e pela forte conexão entre culinária, cultura e tradição, fatores que impulsionam o turismo na região.
Sabores amazônicos ganham protagonismo
A gastronomia paraense é marcada pela diversidade de insumos e pela herança cultural. Ingredientes como tucupi e jambu, além de pratos tradicionais como a maniçoba, compõem um cenário culinário que atrai visitantes e posiciona Belém como referência no turismo gastronômico.
Desde 2015, a cidade possui o título de Cidade Criativa da Gastronomia concedido pela Unesco. Mais recentemente, também foi incluída pela revista internacional Lonely Planet entre os dez melhores destinos gastronômicos do mundo em 2025.
Segundo o secretário de Estado de Turismo, Lucas Vieira, o reconhecimento fortalece a imagem do Pará como destino turístico.
“O Pará encanta pelo paladar. Nossa gastronomia é cultura, ancestralidade e potência. Queremos que o visitante vivencie não apenas os sabores, mas também as histórias por trás de cada prato”, destacou.
Restaurantes paraenses também são destaque
Além da categoria principal, Belém também concorre ao prêmio de Melhor Restaurante do Ano – Região Norte, com três estabelecimentos: Celeste, Puba e Remanso do Peixe.
A chef Esther Weyl, do restaurante Celeste, celebrou a indicação e destacou o trabalho com ingredientes locais e sazonais. Segundo ela, o reconhecimento reforça o potencial da cidade como destino gastronômico.
Outro destaque é o restaurante Casa do Saulo, em Santarém, que está na categoria hors concours após já ter vencido o prêmio quatro vezes. O chef Saulo Jennings ressaltou a importância da premiação para a valorização da culinária amazônica no cenário nacional.
Votação aberta
Nesta primeira fase do prêmio, mais de 500 profissionais da área, entre chefs, jornalistas e especialistas, indicaram os principais nomes da gastronomia brasileira em 41 categorias.
O público pode participar da escolha dos vencedores por meio de votação online até o início de maio.
Para votar, basta acessar o site oficial:
https://www.prazeresdamesa.com.br/melhores-do-ano-2026
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