O levantamento mais recente do Dieese/PA, publicado nesta sexta-feira (15), aponta uma escalada superior a 50% no preço do açaí em Belém durante o início de 2026. O reajuste expressivo atinge as variedades média e grossa do fruto, gerando apreensão entre os batedores e queda no volume de vendas local.
As estatísticas detalham que o tipo médio saltou de R$ 28,82 para R$ 43,72, enquanto o litro do açaí grosso subiu de R$ 41,95 para R$ 65,05 em apenas quatro meses. Em determinados estabelecimentos da capital paraense, o consumidor chega a encontrar o produto sendo comercializado por valores acima de R$ 80.
A combinação entre o período de entressafra e o crescimento acelerado das exportações para o mercado internacional explica a pressão sobre os custos domésticos. Além dos fatores climáticos e comerciais, a interferência de atravessadores na cadeia produtiva tem agravado a inflação do item básico na mesa do paraense.
Nas feiras livres da cidade, a variação de preço para o açaí grosso oscila entre R$ 45 e R$ 76, ao passo que nos supermercados o intervalo fica entre R$ 58 e R$ 68. Essa disparidade reflete a instabilidade do mercado frente à baixa oferta do fruto nas principais regiões fornecedoras do estado.
Especialistas preveem que a tendência de alta deve ser revertida apenas com o início da nova safra, embora a queda nos preços costume ocorrer de maneira paulatina. O setor aguarda a normalização do abastecimento para recuperar o fluxo de consumo habitual nos pontos de venda da Região Metropolitana.
Leia também: