Em mais uma iniciativa criativa que valoriza a cultura paraense, o restaurante Amazônia na Cuia, conhecido por servir seus pratos tradicionais em cuias, inovou nesta Páscoa ao lançar a “Cuia da Páscoa”: uma sobremesa feita literalmente com cuias de chocolate recheadas com sabores típicos da Amazônia.
No lugar do tradicional ovo de Páscoa, o restaurante apostou em sabores que exaltam ingredientes locais, como o queijo do Marajó, bacuri, castanha-do-Pará e cupuaçu. Entre as opções estão: creme de queijo do Marajó com doce de leite e brigadeiro de queijo do Marajó; creme de bacuri com geleia da fruta e nibs de cacau; e creme de castanha-do-Pará com geleia de cupuaçu e pé de moleque.
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Cada unidade custa R$ 79,90 e, segundo o restaurante, as cuias são limitadas e só podem ser adquiridas por reserva antecipada.
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