Durante participação no podcast PodPah, a atriz Ingrid Guimarães declarou que a maniçoba é sua comida favorita e revelou que aprendeu a preparar o prato por influência de sua cozinheira que é natural de Abaetetuba, interior do Pará. “Minha comida preferida da vida”, disse a humorista, que contou preparar maniçoba em casa anualmente.
Fã da culinária paraense, Ingrid também já havia mencionado sua paixão por pato no tucupi e mousse de cupuaçu. Aos apresentadores do programa, ela explicou o preparo tradicional da maniçoba, feita a partir da folha da maniva, que precisa ser cozida por sete dias para eliminar a toxicidade. “É como se fosse uma feijoada de folhas”, descreveu.
A atriz também brincou com a aparência do prato: “Não é bonito, mas é a coisa mais gostosa do mundo”.
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