Anvisa desmente boato sobre ovos com plástico ou petróleo

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desmentiu um boato que circula nas redes sociais sobre a suposta presença de plástico ou petróleo em ovos comercializados no Brasil. Em nota divulgada nesta terça-feira (4), o órgão afirmou que nunca emitiu alerta sobre o assunto e classificou a informação como falsa.

Segundo a Anvisa, não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, nem produtos contendo essas substâncias aprovados para consumo no país. A agência também esclareceu que a fiscalização da produção de ovos é de responsabilidade do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Anvisa reforça que vídeo nas redes sociais é falso

De acordo com a agência, o vídeo compartilhado nas redes sociais divulga informações sem fundamento. A Anvisa ressaltou que não publicou qualquer comunicado alertando sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos destinados ao consumo humano.

O órgão também explicou que o controle sanitário das granjas e da produção de ovos é realizado pelo Mapa, responsável pela inspeção e fiscalização desses alimentos.

Como comprar e consumir ovos com segurança

A Anvisa orienta que os consumidores adquiram apenas ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura. Também é importante verificar se a embalagem contém informações como origem, lote e prazo de validade.

Outra recomendação é evitar lavar os ovos antes de armazená-los. Caso seja necessário, a lavagem deve ser feita apenas imediatamente antes do consumo. Isso porque a casca possui uma película protetora natural que impede a entrada de bactérias, como a Salmonella. A remoção dessa camada pode facilitar a contaminação do alimento.

Além disso, conforme as regras da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 727/2022, os ovos devem ser mantidos refrigerados e consumidos preferencialmente bem cozidos, reduzindo os riscos à saúde.

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