A Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro divulgou orientações para a compra e consumo de pescados durante a Semana Santa, período em que a procura por peixes e frutos do mar aumenta significativamente. Segundo o órgão, atenção na escolha, armazenamento e preparo dos alimentos é essencial para reduzir riscos … Continue lendo Vigilância Sanitária orienta consumidores sobre compra de pescado na Semana Santa