Um estudo inédito realizado por pesquisadores do Centro de Valorização de Compostos Bioativos da Amazônia (CVACBA), da Universidade Federal do Pará (UFPA), revelou que o mel extraído das flores do açaizeiro (Euterpe oleracea) possui elevada atividade antioxidante, além de efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos e antitumorais. A pesquisa foi desenvolvida no Parque de Ciência e Tecnologia (PCT) … Continue lendo Mel do Açaí: Ciêntistas descobrem propriedades medicinais em mel produzido a partir do açaizeiro