Mais de 2 mil litros de polpa de açaí sem qualquer identificação ou documentação foram apreendidos durante uma fiscalização realizada na Base Fluvial Candiru, no estreito de Óbidos, no oeste do Pará.
A carga estava sendo transportada em duas embarcações vindas de Codajás, no Amazonas. Durante a abordagem, também foram encontradas cerca de mil sacas de açaí em caroço. Após verificação, o fruto foi liberado mediante apresentação de nota fiscal, enquanto a polpa foi retida por não possuir selo de inspeção, registro sanitário ou comprovação de origem.
Segundo a fiscalização, a ausência desses itens obrigatórios impede a rastreabilidade do produto e levanta preocupações sobre as condições de produção e armazenamento. Sem esse controle, não há garantia de que o alimento tenha passado por processos adequados de higiene e segurança.
Entre os principais riscos está a possível contaminação, já que o processamento do açaí exige cuidados específicos, como o branqueamento, etapa fundamental para reduzir a presença de micro-organismos que podem causar doenças.
A apreensão ocorreu em uma das principais rotas fluviais de circulação do produto no estado, onde o volume de transporte é elevado. A ação faz parte de operações de fiscalização voltadas ao controle sanitário e à regularização da cadeia produtiva do açaí no Pará.
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