O Portal Estado do Pará Online (EPOL) recebeu uma denúncia sobre uma distribuidora de alimentos localizada na travessa Perebebui, entre a Avenida Marquês de Herval e a Passagem do Arame, em Belém.
A denúncia aponta que o estabelecimento opera em condições inadequadas, sem a devida higiene e sem seguir as normas de segurança alimentar.
De acordo com relatos de uma fonte interna do portal, o restaurante, que parece atender a uma demanda significativa de marmitas, realiza a preparação de alimentos de maneira inapropriada.
“Eu observei um homem assando frango e espetinhos na beira da vala, usando um camburão velho”, afirmou.
A testemunha também relatou que o frango caiu no chão durante o processo e foi recolhido para ser colocado novamente na grelha.
A fonte concluiu afirmando que a situação levanta sérias preocupações sobre a segurança alimentar, especialmente considerando que o restaurante pode estar fornecendo refeições para serviços públicos.
“Como pode uma cozinha industrial operar assim? Se você tem contratos para fornecer alimentação, deveria ter padrões mínimos de higiene”, criticou.
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