O governo federal conseguiu reverter a decisão da Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI) que impedia a comercialização de pratos tradicionais da culinária paraense, incluindo o açaí, durante a COP30, que será realizada em novembro, em Belém. A restrição havia sido justificada pela possibilidade de contaminação pelo parasita causador da doença de Chagas no açaí não … Continue lendo Açaí, maniçoba e tacacá estão mantidos no cardápio dos restaurantes da COP30